景谷縣最高海拔2920米，最低海拔600米；屬亞熱帶高原型季風(fēng)氣候，年均降水量為1354毫米，年平均氣溫20.2℃，年平均相對(duì)濕度78％,由于境內(nèi)山高谷深、海拔差異大，氣候呈明顯的垂直變化，以致茶品口感差異性也大。景谷茶區(qū)普洱茶特點(diǎn)：大葉種野生野生茶：繩短，葉厚，味濃而集中，舌苦，上顎中后部，有時(shí)輕發(fā)酵，味甜。
景谷縣境內(nèi)至今仍有大面積優(yōu)質(zhì)古樹茶園尚未被發(fā)現(xiàn)和開採，早期甚至遭到人為破壞。
其中有幾個(gè)原因：
第一：景谷縣地處普洱地區(qū)邊遠(yuǎn)地帶，信息相對(duì)封閉。
第二：茶葉生產(chǎn)第一關(guān)（采摘）到制作以家庭為單位，沒有統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)，出來的茶葉較為雜亂。
第三：景谷居民早期以鹽，煙草，養(yǎng)殖業(yè)為主，對(duì)于普洱茶初加工和再加工技術(shù)較為落后，以致有好原料卻出不來好產(chǎn)品。
景谷普洱茶產(chǎn)地環(huán)境
景谷地形以山地高原為主，總地形由北向南傾斜，逐漸向東西兩翼擴(kuò)展，最高海拔2920米，最低海拔600米。屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，年平均降水量1253毫米，年平均氣溫20.2，年平均相對(duì)濕度78%。由于境內(nèi)山高谷深，氣候呈現(xiàn)明顯的垂直變化，導(dǎo)致茶味差異很大。
景谷普洱茶口感特點(diǎn)
景谷普洱茶入口苦澀較重，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。茶湯苦澀中帶甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好，回甘較好，湯質(zhì)尚飽滿。
